Line vertical

Vega Kerst

Vega Kerst

Verrassing
Crapaudine biet met zwarte knoflook, bbq mayonaise, pompoenpitten en Sambai vinaigrette
Schorseneren met crème van amandelen, King Boleet, Belper Knolle en een beurre blanc
Geroosterde en krokante Topinamboer met een dumpling van koolrabi en saus van topinamboer
BBQ Knolselderij met 63 graden eidooier, flan van knolselderij, hazelnoot, knoflooksaus en truffel
Ravioli gevuld met geroosterde pompoen, macadamia en een saus van parmezaan
Sinne’s munt van hazelnoot ganache met pompoen fudge, pompoen pitten en praliné

Kerstmenu

  • Tarief €135

Openingstijden 23 December

Diner

Vanaf 18.30

Openingstijden 24 t/m 26 december

Lunch

Diner

Vanaf 12.00u tot 14.00u

Vanaf 18.30

Ons kerstmenu is onder voorbehoud van eventuele wijzigingen.