Kerstmenu
Kerstmenu
- Amuse
Verrassing
- Steak tartaar
Steak tartaar & Ponzu kaviaar met bbq citroen
- Langoustine
Langoustine met papaya, mango & curry
- Noordzee tong
Noordzeetong met topinamboer, Lardo & zuurkool
- BBQ Knolselderij
BBQ Knolselderij met 63 graden eidooier, truffel & knoflook
- Hertenrugfilet
Hertenrugfilet met rodekool, zwarte bessen, paddenstoelen en zijn eigen jus
- Dessert Amuse
Verrassing
- Chocolade
Death by chocolate
Kerstmenu
-
Tarief €165
Openingstijden 20 & 21 & 22 december
Diner
Vanaf 18.00u
Openingstijden 23 & 24 december
Lunch
Diner
Vanaf 12.00u tot 14.00u
Vanaf 18.30u
Het menu is met zorg samengesteld door de Chef en zijn team en is daarom niet aan te passen voor dieetwensen. Zijn er dieetwensen of allergieën bespreek deze met ons team. Wij bieden ook vegetarische opties voor het kerstmenu.
Ons kerstmenu is onder voorbehoud van eventuele wijzigingen.