Lunch & Diner
Lunch & Diner
- Voorgerechten
Zeeuwse Mosselen
Zeeuwse mosselen, gele curry, krokante kippenhuid en een Thaise vinaigrette
Toast Brioche
Toast Brioche met gebakken cantharellen, Noorderkaas en saus van cèpes
- Tussengerechten
Bbq Knolselderij
BBQ knolselderij met 63 graden eidooier, hollandaise, saus van gerookte knoflook, geroosterde hazelnoot en verse truffel
Catch of the Day
Chef’s Catch of the Day met begeleiding van seizoensproducten
- Hoofdgerechten
Tortellini
tortellini gevuld met geroosterde pompoen, met macadamia en saus van parmezaan
BBQ Black Angus
BBQ Black Angus met terrine aubergine, zwarte knoflook en een rode wijn saus
- Zoete desserts
Sinne's Ster
Sinne’s ster van chocolade ganache met perzik, kumquat en pistache sorbet
Abrikoos
financier met abrikoos, witte chocolade en sorbet van abrikoos en bergamot
- Hartig dessert
Kaas assortiment van Fromagerie Kef
Kaas ipv dessert supplement €15,00
Kaas als extra gerecht: €18,00
Tarieven
Lunch & diner arrangementen
-
3 gangen menu €70
(alleen tijdens lunch)
-
4 gangen menu €85
-
5 gangen menu €105
-
6 gangen menu €125