Line vertical

Lunch & Diner

Lunch & Diner

Noordzeekrab

Noordzeekrab met aspic van langoustine, bbq citroen crème, getoaste brioche en beurre blanc

Bloemkool

Geroosterde bloemkool met gele curry, pijnboompitten, kokos en Thaise vinaigrette

Bbq Knolselderij

BBQ knolselderij met 63 graden eidooier, hollandaise, saus van gerookte knoflook, geroosterde hazelnoot en verse truffel (extra truffel supplement: €15,00)

Dry Aged Bospeen

Dry Aged Bospeen met saté melange, zwarte knoflook, zeewier en saus van bospeen

Tortellini

Tortellini gevuld met geroosterde pompoen, met macadamia, groene asperges en saus van parmezaan

Eendenborst

bbq Eendenborst met nashipeer, pastinaak en witte chocolade crème, paksoi en jus van eend

Sinne's Snickers

Pure chocolade met pinda en karamel, abrikozen compote en sorbet van abrikoos en bergamot

Peer & Pistachio

Ganache van peer en vanille met gepocheerde peer en sorbet van pistache

Kaas assortiment van Fromagerie Kef

Kaas ipv dessert supplement €15,00 Kaas als extra gerecht: €18,00

Tarieven

Tarieven Restaurant Sinne-min (1)

Lunch & diner arrangementen

  • 4 gangen menu €85
  • 5 gangen menu €105
  • 6 gangen menu €125
  • 7 gangen menu €150
  • 6 gangen kerstmenu €165